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あちこち足を運んだおでかけ記録です。東京暮らしもあと少し。


by hana_TK

チーズを学ぶ

チーズを学ぶ_c0119649_2331340.jpgチーズの楽しみ方やパーティーアレンジのしかたを、1日講座で学びに。

4種類のチーズを試食。一番牧草がおいしい時期のミルクで作ったチーズがおいしくて、そのあとの熟成期間も足すことで旬のチーズが分かる、とか、盛りつけ方や切り方のちょっとした工夫とか、短時間で学べることたくさん。お酒も入ってすっかりいい気分で優雅なひととき。

身近に味わっているものでも、ちょっとした知識があるかないかで、楽しみも変わってくる。豊かな生活すべく、こうした機会を積極的に利用したいな。
by hana_TK | 2008-11-22 23:01 | Groumet