あちこち足を運んだおでかけ記録です。東京暮らしもあと少し。


by hana_TK

デュヌラルテ@表参道GYRE

c0119649_15394871.jpg最近、仕事の都合もあって、東京のあちこちの街のスイーツ店やベーカリーを廻ったりし始めたので、せっかくだし、ということで、ちょっと気になったお店の紹介でも。

11月2日にオープンしたビル、表参道の「GYRE」の地下にあるのがこちらのベーカリー「デュヌラルテ ( D'UNE RARETE )」。「GYRE」には、MoMAのデザインストアも入っていて、ちょっとした新スポット。

ベーカリーは、骨董通りにあるお店の2号店で、淺野正己氏によるプロデュース。

見た目だけでもワクワクする美しいパンが、宝石のように扱われていて、好きな雰囲気。


c0119649_154497.jpgc0119649_15442430.jpgこちらはお店の人イチオシの「カンヌ」。ブリオッシュにきび砂糖のカスタードクリームをその場で1つずつ注入してくれる。最初の一口はうん?という不思議な感覚があったけれど、くせになる味。


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by hana_TK | 2007-11-26 22:39 | Sweets